Food Trucks, Música y Cine
Éxito, rotundo éxito fue lo
que consiguió Rondante Fest en su segunda edición, una vez más las
instalaciones de Méliès Autocinema se llenaron de Food Trucks y estaciones de
comida en todas las variantes posibles. La oferta gastronómica ondulaba desde
tacos y hamburguesas hasta propuestas más sofisticadas y exóticas.
La creatividad de sus
exponentes se hizo notar con pizzas en conos, sushis diseñados para comer con
una sola mano o en formato “desarmado”, nieves en rollo y vacas en montaditos;
no hubo nada que la geometría pudiera limitar.
La carta fuerte de este
festival street food obviamente fue la comida, pero la música no se quedó
atrás, en esta ocasión Rondante Fest tuvo como invitados a Telesforo, Smoke
Rings Quartet quienes dieron una maravillosa muestra de su muy peculiar estilo
de jazz. El DJ Eduardo Dakota hizo un excelente play list para la media tarde y
para dar emoción a la caída del sol los
chicos de Barstone pusieron a cantar a las más jovencitas, a quienes regalaron
una agradable convivencia.
El cierre del festival quedó
a cargo de Méliès Autocinema con una Lluvia de Hamburguesas, la primera de las
películas que se proyectaron al anochecer cuando todavía seguía entrando gente
en busca de algo rico para comer. El segundo llamado de Rondante Fest convocó a
miles de personas a lo largo del día en donde su anfitrión Paulo Orendain se
encargó de que los ánimos no decayeran, él y su equipo se calzaron la mejor de
las actitudes para dar una muestra del gran abanico de opciones gastronómicas
con que ahora cuenta la ciudad de Guadalajara.
Para los que participaron
ofreciendo sus manjares o su música fue una oportunidad de darse a conocer y
promoverse en su propia tierra, para los que asistimos como consumidores fue un
día de atreverse a experimentar nuevos sabores, una oportunidad de conocer la
creatividad que ahora envuelve al mundo gastronómico y para los organizadores
fue un día de logros y de nuevos retos, porque si algo han demostrado es que
están abiertos a las sugerencias y se aplican en los cambios que los lleven a
hacer un festival mejor que el anterior.
Rondante Fest III se perfila
para llegar entre marzo y abril así que esté pendiente porque promete estar
mucho mejor.
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